中华香草： 也称茅香，中医称葫芦巴子。香草全身是宝，可食用，药用，具有保健、美容、预防虫蛀等功能。香草根茎装入枕头内，清脑健身，放在居室中，香味扑鼻，衣柜里放些香草可让您的衣服清香四溢，又可防虫蛀，其香味可长期保持，香草根 、茎、叶可喂奶牛、奶羊，产奶无膻味。香草也可灭蚊驱虫，蚊香中含其成份，另外香草也是一种花卉，可美化环境。　
香草种植方法简单，田间管理容易，生长期短，可一年种两茬 ，大垅双行或小沟单行，中等地力即可，亩产籽300斤，根茎500斤。 

特香花—留兰香：又叫“零陵香”，株高50厘米，多分枝，繁茂，穗状唇形花，是集观赏、香化居室首选之花。室内放置几盆，立即香气扑鼻，芳香袭人，令人心情舒畅，精神大振，解除你一天的辛苦和疲劳。给你带来无限愉快和欢乐，此花小苗即能散发很浓的香味，叶你摸一下便粘上了香味，一闻便香气扑鼻，此叶又可做炒菜调料用，别有风味，另还有驱虫蚁之功并还有良好的药用价值，叶汁对消肿、止痒有特效。一花多种用途实属珍贵，大批发展，可用于做盆景香化居室，美化庭院，集食用、药用等出售，收效甚佳。 

香罗勒：多分枝，开白花，全株散发有酒香、花椒香、茴香香、薄荷香或略带甜香的混合香气，除了是珍贵的观赏的植物外，其屡摘屡长的叶片或嫩茎无论是鲜品，或是干品，都是烹制各类菜肴的上好佐料。国内已有许多宾馆、饭店在使用罗勒兰香干品烧菜、煲汤、做冷盘的配料。家养几盆可经常采叶入菜，入口清香四溢，另人叫绝。全年可节省许多买调料的钱，种一分地可收入四千多元，若育苗采取先尝后买的办法出售可收入1万多元，培育盆栽品在市内花行出售，20m2面积育500盆可赚四千多元。 

百里香：别名麝香草，唇形花科，芳香多年生草本，株高30-40厘米，基部分枝性强，茎沿地面伸展，水滴形小叶，略带肉质。花小香气浓，喜凉爽干燥，适应性广，春秋均可播种。可盆栽观赏，也可做地被植物防水土流失。植株有芳香挥发油，可提取香精或作药用，叶片可结合各式肉类、鱼贝类料理，泡茶助消化，消除肠胃胀气并解酒，浸济中加蜂蜜可治痉咳、感冒和
喉咙痛。泡澡有舒缓和镇定神经之效，溶入化妆水中可恢复疲劳。 

柠檬罗勒：一年生草本，株高40厘米左右，团棵、枝多叶茂，全株柠檬香气扑鼻。适应性强，可种子繁殖，生长期可扦插，盆栽或作庭院背景或地被绿化。全株含有芳香挥发油，嫩茎叶是新型的保健蔬菜，植株的香气具有驱蚊驱虫作用。香味可提神醒脑。 

紫罗勒：唇形科一年生草本，植株的茎、叶、花皆为紫色，是罗勒家族的珍品。株高80厘米，茎四棱，枝叶对生，节略长，分枝中等，全株香气浓烈沁人心脾，令人心旷神怡，并有强烈的驱蚊作用。取鲜叶嫩茎与其它蔬菜同炒或作汤、凉拌，味道格外香美，干品煎汁可治疗发烧、感冒、风湿及消化不良。 

薰衣草：多年生草本，株高70厘米，全株有香气，花兰色穗状花序，是风靡欧美的香草品种。全株有芳香的油腺，花和叶干燥后，可制成香枕，有镇静作用，可治疗失眠和高血压。干花是很好的代茶品，也可置于衣物中。盆栽或植于庭院，花色淡雅，芳香宜人，有良好的市场前景。 

神香草：唇形花科，多年生草本，别名海索草、柳薄荷、牛膝草。茎直立，叶狭小，无柄，线形或披针形。花呈穗状，多种花色，全草具有芳香气味。可通过播种、分株、扦插等方式进行繁殖。抗寒性强，北方地区可自然越冬。叶片少量加入食物中增加风味，有增进食欲，帮助消化，去痰杀菌功用。茎和花可做泡酒的配香，精油可制造香水，开花的植物尖采下可药用，能治疗感冒、支气管炎等。 

迷迭香：唇形花科，多年生常绿灌木。株高80-100厘米，全株具有香气，叶对生、无柄，叶片线形灰绿、狭细尖状，发散松香味，春夏开淡蓝色或白色小花，芳香怡人，犹如薄荷淡雅清凉，略带苦味或甜味。因其香味独特，用途广泛，被国际香草协会选为“千禧年香草”。耐旱喜阳光，适应范围广。花期4-6个月，每年5-6月采集，具有健脾、强壮、发汗、安神和治各种头痛
功用，与硼沙混合制成浸剂能防止早期秃头。还可增强记忆，降低血压，调经等，现主要用于食品加工，日用化工，食用香料，药用等领域。


鼠尾草：唇形科，多年生草本植物，株高30-60厘米，植株呈丛生状，叶对生，色灰绿，叶表有凹凸状纹，香味浓郁强烈，略带苦涩味。夏季开淡紫色小花，生长强健，耐病害。可通过播种、分株、扦插等方式进行繁殖。北方地区须覆盖保护越冬。鼠尾草为欧洲传统庭院植物，适用于肉、鱼类调味。花和叶可用来泡茶，茶性温和，散发清香味道，可清除体内自由基，促进
血液循环，抗衰老。 

西洋甘菊：别名黄金菊，菊科多年生草本，株高30厘米，羽状叶片，易丛生，花白色，花心黃色，夏季开花，散发着诱人的苹果香味，花采摘后晾干可制成花茶饮用，有帮助消化，滋补镇定作用，花的煎剂可用来护发，泡澡时加入水中可舒缓晒伤，浸剂能防止其它植物的幼苗得湿腐病，种在其它植物旁可使附近弱株茬壮。 

胡椒薄荷：唇形科，多年生草本，株高50厘米左右，叶肥厚，香味持久，生长快，半蔓生。盆栽或吊兰可供观赏，用于绿化可净化空气，嫩枝叶是新型的保健蔬菜，味道鲜美，薄荷茶在阿拉伯国家是非常受欢迎的饮料。 

西班牙牛至：别名披萨草、花薄荷。唇形科多年生草本，株高40厘米，植株呈丛生状，叶椭圆，花多色，生命力、繁殖力强盛，易栽培。叶片有辛辣味，有杀菌作用，叶子可用于烹调。花茶可治疗感冒和头痛，叶片泡茶可治疗咳嗽、神经性头痛和易怒。以叶子的浸泡液泡澡，可舒缓关节僵硬、肌肉酸痛。注意：孕妇避免使用于医疗用途。 

香蜂花：唇形科，多年生草本，株高40厘米。丛生，分枝性强，叶对生，叶片突起明显，有短毛，花冠白色或淡黄色，具宜人的皂香味。可通过播种、分枝等方式进行繁殖。抗寒性强，北方地区可自然越冬。叶片可调味料，料理鱼类、肉类。叶子提取液可美容，使头发具有光泽，也可作沐浴剂。干燥叶可作药枕，新鲜叶可直接贴于虫咬处或创伤中处，香蜂花茶可治慢性气管炎、感冒、头痛，还有降低血压、发汗作用。 

茉莉孪那：唇形科半耐寒多年生植物，株高30厘米，植株香味浓郁，可盆栽或植于庭院，叶片比薄荷更香、更甜，而晾干后，仍保持香味。泡茶饮能治疗感冒助消化，叶片可作为佐料，有利于油腻食物消化。也可置于香枕之中，可治头痛。 

猫穗草：别名荆介、猫草，唇形科多年生草本，茎直立，多分枝，株高约50厘米以上，茎叶有白色绒毛，穗状花，白色。叶片有特殊的香味，对猫有吸引力。有浓郁的柠檬味，可净化空气，对人有镇静作用。茎叶嫩尖是新型的保健蔬菜，叶片晾干可代茶，对感冒、发烧有一定的疗效。 

土尔其荆芥：唇形科一年生草本，别名猫薄荷。株高60-90厘米，花冠淡紫色，内透浅红，茎、叶含较为丰富的维生素和微量元素。全株及种子均可提炼芳香油。适应性强，喜光、耐高温，耐寒。花美丽惹人喜爱，花穗、茎叶可入药，解热、避暑、发汗，治感冒、发热、头痛，咽喉肿痛等。 其茎尖、嫩叶也是新型的美味佳肴，也可作调味品入菜、作汤，清香诱人、味美可口，增进食欲。鱼虾中放入鲜叶，可去鱼腥味，增香味，让人百吃不厌。 

霍香：唇形科薄荷属多年生草本，株高70-80厘米，穗长10至15厘米的花序，散发出令人愉悦的薄荷清香，可吸引大量的蜜蜂和蝴蝶，使之成为自然风情花园栽培的极佳品种。叶对生，花淡紫色，唇形。枝叶茂盛时或花初开时采割，含挥发油。性微温，味辛有祛暑解表，化湿和胃之功效。用于暑湿感冒，胸闷，腹痛吐泻。也可盆栽绿化，制香荷包、香枕。 

独活草：属伞形花科，多年生，大型香料植物，株高200厘米，叶子非常香，对人有保健作用，该草喜湿润土壤，有一定的耐寒性，对土壤要求不严，栽培容易。用途：可盆栽供观赏，或植于园林中绿化。叶片是非常香的调料，可增进食欲，香味有镇静作用，并可制造减肥茶饮用。 

香艾：多年生菊科草本植物，株高120厘米，基部少分枝。叶错生多裂近于掌状，全株散发浓郁的蒿香味，用于绿化、香化环境、净化空气；干草可制香枕、香囊、烟薰杀菌驱蚊。